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超ウルトラダイニングアウト in ガラガラ山キャンプ場

大阪の一流料理人さんたちが

なぜか

ド田舎福井のキャンプ場にやってきて
ド田舎福井の食材を使って
絶品料理を作ってくれるという

「超ウルトラダイニングアウト」に参加してきたよ

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カンパイから始まり

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「アクサングラーブ・ル・ソレイユ」のシェフさん

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「中華采 火の鳥」のシェフさん

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福井ポークと昇竜まいたけ炒め

上庄里芋とフォアグラのテリーヌ

イノシシ100%のソーセージ

大野の特大なめたけとカワハギのスープ

大野の熊スープ

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若狭牛の赤ワイン煮

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「寿し 真」の大将が目の前で握ってくれますよ〜。

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参加者は並んで順番にお寿司を握ってもらったのだけど、
これでもかってくらい、
飼い主は無限ループで並びまくりました

さわらの炙り

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“口に入れたとたん、シャリが解ける〜!”
“噛めば噛むほど、甘味と香りが広がる〜!”

って、将太の寿司の真似してみたり


そしてそして、
一見さんお断り

完全紹介制の「鮨処 多田」の大将

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ネットで見ると、一人2万円〜となっておりますぞ
そんな方のお寿司を、この超平民の飼い主が口にしていいのかしら


セイコ〜

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越前がに〜

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締めは、贅沢にも越前がにの雑炊です

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みなさん、飼い主が逆立ちしても入れないような料理店の方々ばかり。

あり得ないスペシャルな時間は
あっという間でした

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キャンプ場と一流料理人ってミスマッチのようだけど
気取らずゆる〜く、だけどめちゃくちゃ美味しく楽しく
とっても素敵なイベントでした


ガラガラ山のS社長さん、
また、面白いイベント期待してます

ご一緒してくださったみなさん、
ありがとうございました






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ことはるあめこつぶ

Author:ことはるあめこつぶ
Mダックス
→琴(2005年3月15日生)長女
 優等生、まったり犬
→アメリー(2006年8月2日生)三女
 争いごとが大嫌い、運動大好き
チワワ
→はる(年齢不詳)次女
 保護犬出身、家族愛が深い元ヤン
 2018年7月10日推定13歳でお空へ
バーニーズ
→こつぶ(2011年9月12日生)四女
 明るく陽気なお笑い担当

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